Salata de vinete este o mâncare tradițională românească, foarte populară în special în perioada de vară. Este făcută din vinete coapte, care sunt apoi tocate și amestecate cu diferite ingrediente pentru a crea o pastă cremoasă și aromată. Vinetele se numără printre cele mai versatile legume, oferind sau gamă variată de opțiuni culinare pentru a ne bucura de aromă pe toate întregii veri. Iată care este secretul Gabrielei Cristea pentru salata de vinete, precum și care este ingredientul magic pe care îl pune în pregătire.
