Varza Murată este nelipsită din casele românilor pe timp de iarnă. De aceea, gospodinele încep să o prepare din luna octomprie, pentru ca aceasta să reziste pe toată perioada timpului rece. Însă, nu doar românii apreciază varza murată, ci și chinezii. Acești au o rețetă specială și câteva trucuri pentru un preparat special.
Secretul chinezilor pentru varza murată
Se crede că murarea verzei își are originea în China .Chinezii mai numesc varza murată și kimchi. Este un preparat tradițional și extrem de popular în bucătăria chineză.