Fursecurile ungurești cu nucă și spumă (bezea) Torockói hamuzsák au o poveste tot atât de interesantă precum este și aroma lor. Rețeta originală se numește ”Torockói hamuzsák” (”săculețe cu cenușă de la Rimetea”) sau „Diós táska” (tășcuțe sau poșete cu nucă) și se spune că a fost adusă tocmai de la Curtea Imperială din Viena.
În Rimetea este o comunitate mare de maghiari care păstrează rețetele de pe vremuri.