Organizatorii târgurilor/expozițiilor de produse alimentare au obligația de a solicita la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba aviz temporar de funcționare pentru desfășurarea acestora. Avizul se solicită cu cel puțin 15 zile lucrătoare înainte de începerea evenimentului.