Probabil că deja ai o sticlă de oțet de mere în bucătăria ta; îl folosești pentru a-ți îmbunătăți starea de bine? Iată ce trebuie să știi.
Oțetul are o istorie îndelungată, datând de cel puțin 5000 î.Hr. Utilizările sale includ conservarea, aromatizarea, murarea și medicina. De asemenea, are o istorie bogată în Egiptul antic, China și Grecia ca aducător de sănătate.
Oțetul de mere, în special, are proprietăți antimicrobiene și antioxidante, și există cercetări care susțin cel puțin unele dintre afirmațiile care circulă despre beneficiile sale pentru sănătate.