De data aceasta, materia primă necesară evenimentului culinar va fi pusă la dispoziţie de grupul de firme Karpaten Meat (Marpod), unul dintre cei mai importanţi crescători români de bovine din rasa Angus, ce a acceptat cu bucurie să fie partener al acţiunii.
La Palatul Brukenthal Avrig se fac ultimele pregătiri pentru organizarea acestui eveniment – şcoală; se amenajează terenul din faţa Oranjeriei, unde Chef Radu Zărnescu va susţine cursurile şi demonstraţiile de gătit, iar în parcul din faţa restaurantului va fi amenajat un ţarc unde vor fi aduse câteva vaci din rasa Angus,