Trandafirul, floarea iubirii şi regele parfumurilor, este un medicament natural extrem de preţios. Se foloseşte sub formă de ulei, tinctură, macerat, pomezi, oţet, băi şi ceaiuri, încă din Antichitate.
Este un ingredient de bază în industria cosmetică, dar şi alimentară (dulceaţă, şerbet, lichior sau petale proaspete în salate). Cele mai răspândite soiuri de trandafiri, Rosa centifolia şi Rosa damascena, sunt, însă, valoroase pentru virtuţile medicinale.
Petalele de trandafir sunt bogate în acid citric, flavonoide, saponozide, steroli, cianină, fructoză, acid malic, sucroză,