l Acum peste 160 de ani, în vechiul cartier al Braşovului funcţionau 26 de mori, în paralel cu cea a lui Seewaldt, prima moară industrială din Transilvania
Odată cu primele case din Şchei, au apărut şi morile. Ape curgătoare erau destule, astfel că, la 1859, în vechiul cartier funcţionau nici mai mult, nici mai puţin de 26 de mori, grupate pe strada denumită cândva Valea Morilor. Cam câte una la fiecare 50 de metri. Căruţele încărcate cu cereale urcau înşiruite pe cărări înguste şi ieşeau din moară încărcate cu saci de mălai.