Fasolea roșie este o bună sursă de proteine și este esențială pentru buna funcționare a organismului. Fasolea roșie poate fi un substituent foarte bun pentru carne. Mai mult, studiile recente arată că fasolea roșie este foarte bună pentru menținerea sub control a nivelului de zahăr din sânge. Indicele scăzut pe care-l are fasolea roșie previne riscul de diabet. Boabele de fasole pot contribui, de asemenea, la reducerea colesterolului. Așadar, include fasolea roșie în alimentație măcar o dată de săptămână. Fasolea roșie este foarte bogată în vitamina B1,
