O amenajare corectă a cămării înseamnă păstrarea alimentelor pe o perioadă îndelungată și implicit economie, câtă vreme poți păstra pe rafturi provizii sau conserve făcute cu propria ta mână. De aceea, este vital să iei în calcul câteva lucruri atunci când amenajezi sau doar reorganizezi spațiul cămării, mai ales în prag de iarnă.
Aerisirea, necesară pentru o cămară perfectă
1. Aerisește spațiul.
După o perioadă în care cămara nu a mai fost folosită frecvent, este foarte probabil ca în interiorul ei să existe mirosuri specifice sau urme de mucegai,