Deşi par uscate şi moarte, semințele mici au puterea să se transforme în plante verzi. Cu aceeași putere ne pot da și nouă mai multă sănătatea. Iată câteva dintre seminţele cele mai utile în regimurile dietetice şi diverse tratamente.
Seminţele de dovleac ar fi pe primul loc în tabelul produselor alimentare, deoarece conţin 36-52% grăsimi, vitamine, microelemente şi, mai ales, zinc. Sunt recomandate în lupta cu constipaţia şi balonarea. Sunt diuretice, întăresc muşchiul cardiac și ajută la creşterea părului. Desfundă vasele de sânge, reglează colesterolul,
