În mod normal, sacrificarea mieilor este permisă doar în abatoare autorizate, însă, în această perioadă, ciobanii care dețin multe animale pot obține o derogare pentru a organiza temporar puncte de sacrificare în propriile ferme, anunță Agenția de presă Rador.
Această derogare este valabilă doar în perioada 4-15 aprilie și presupune organizarea sacrificării în condiții legale, cu amenajări temporare care asigură supraveghere sanitar-veterinară și respectă cerințele generale și specifice de igienă pentru alimente, precum și normele de bunăstare a animalelor.
Directorul executiv al Direcției Sanitar-Veterinare și Pentru Siguranța Alimentelor Brașov,