Acum un secol ţăranii mâncau mămăligă cu borş. Peste 50 de ani, au trecut la pâine, carne şi lactate. În comunism s-au hrănit pe raţie, iar astăzi fugim de E-uri şi vrem să mâncăm ca acum 100 de ani.
Astăzi suntem foarte prudenţi cu ceea ce mâncăm, încercăm pe cât posibil să urmăm sfaturile medicului. Adică să ne hrănim cât mai sănătos şi să facem mişcare. Alimentaţie modernă înseamnă multe fibre (legume şi fructe) şi mai puţină carne roşie. Acum 100 de ani,