Ingrediente 600 g organe de miel (inimă, ficat, rinichi, splină, plămâni) 4 ouă 1 ceapă veche 2 legături ceapă verde 2 legături usturoi verde 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 felie pâine înmuiată în lapte 50 ml ulei Sare și piper după preferință Mod de preparare Prapurul de miel se pune într-un vas cu apă și se dă la rece până în momentul utilizării. Organele se spală bine. Rinichii se taie în două și se pun jumătate de oră în apă rece cu cinci linguri de oțet, » Mai multe detalii
