Să mănânci după ora 20,00 e un obicei care sperie pe oricine vrea să-şi menţină greutatea în limite normale. În realitate, motivul pentru care te-ai îngrăşat (sau nu ai putut să slăbeşti) are mai mult de a face cu ceea ce mănânci și cât de mult mănânci decât cu momentul zilei în care mănânci.
Alimentele consumate noaptea pot oferi unele beneficii surprinzătoare. Proteinele potrivite pot ajuta la construirea muşchilor în timp ce dormi. Carbohidraţii cu conţinut glicemic scăzut, pe timp de noapte, pot ajuta la controlul zahărului din sânge în ziua următoare și chiar la reglarea apetitului.