Foto Gemma Evans on Unsplash
‘ data-medium-file=”https://www.oradesibiu.ro/wp-content/uploads/2022/04/miei-scaled.jpg” data-large-file=”https://www.oradesibiu.ro/wp-content/uploads/2022/04/miei-scaled.jpg” title=’Bunătăți vegetariane și vegane pentru Paște – „Sunt și variante de cozonaci cu nucă, stafide sau merișoare și chiar pască vegană” 13’/>În fiecare an de Paște pe mesele sibienilor se găsesc aceleași preparate tradiționale. Însă, anul acesta, cu mieii atât de scumpi putem face o schimbare sănătoasă iar meniul poate deveni mai diversificat, dacă optăm și pentru rețete vegetariene sau vegane.
Bucătarii de la bistro-ul She’s Green, din Sibiu, ne-au spus că până și friptura de miel poate fi înlocuită cu ușurință, sarmalele, cozonacul și pasca fiind și ele ușor de preparat după o rețetă vegetariană sau vegană. Pe lângă faptul că se prepară mai rapid,