Turmericul (Curcuma longa), un condiment vibrant adesea numit șofran indian, este originar din sud-estul Asiei și este folosit de secole în medicină și bucătărie. Compusul principal din turmeric, curcumina, este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante. – Locuitorii din insula Okinawa (Japonia), celebri pentru longevitatea lor şi cea mai mare durată de viaţă din lume, consumă ceai de Curcuma longa zilnic.
– Curcuma longa este o sursă bogată de Vitamina C, Vitamina B6, Magneziu, Fier, Potasiu şi Mangan
– Curcuma longa s-a dovedit a fi antivenin natural împotriva muşcăturii şarpelui King Cobra.
