3 remedii din coji de cartofi. Coaja unor alimente este foarte benefică pentru sănătate. Acesta este cazul cojilor de cartofi. Originar din America, cartoful este unul dintre cele mai consumate alimente din lume. Este o sursă de carbohidrați și, prin urmare, de energie.
Cartoful este un aliment bogat în carbohidrați. Conține, de asemenea, vitaminele B, C și E, precum și multe săruri minerale precum calciul, potasiul, sodiul, magneziul, fosforul, sulful, cuprul și clorul. Este și o sursă de potasiu, vitamina C, B6 și carotenoizi.